Medicina da mangiare: ecco il nuovo libro di Franco Berrino

Oggi vi voglio segnalare un libro che mi sta aiutando molto nel dare una svolta alla mia vita per quanto riguarda l’alimentazione. S’intitola Medicina da mangiare ed è edito da Franco Angeli. L’autore è Franco Berrino che, con il contributo di Simonetta Barcella e Silvia Petruzzelli, ha scritto un libro illuminante…

Ipertensione: il significato psicosomatico di un disagio comune

Il corpo ha un suo linguaggio. Ogni corpo esprime qualcosa di importante e spesso lo fa attraverso disagi che, se non osservati e ascoltati, secondo la Psicosomatica, potrebbero trasformarsi in una vera e propria patologia. Per la Psicosomatica i malesseri sono le parole che l’inconscio usa per parlare di sé. Nell’editoriale de Il linguaggio segreto […]

Cavolo rosso (o cavolo cappuccio viola): le ricette per una cena gustosa e salutare

In uno degli ultimi articoli vi ho parlato del cavolo rosso (o cavolo cappuccio viola) e delle sue straordinarie proprietà e dei suoi molteplici usi culinari. Non potevo però limitarmi alla sola descrizione di cotanta bontà e allora ho pensato di condividere il suo gusto e sapore con degli amici e renderlo il protagonista assoluto […]

Yogurt: un alimento salutare amico del vostro intestino…ma sapete quale scegliere?

Comunissimo e credo utilizzato quasi da tutti, lo yogurt è senza dubbio un alimento salutare e ricco di benefici per la nostra salute, specie per quella dell’intestino, ma bisogna saper scegliere, il che presuppone che si conoscano i criteri per distinguere un vero yogurt di qualità…

Attenzione all’abuso di farmaci. Gli antibiotici non curano l’influenza: ecco perché

L’uso massiccio ed inappropriato degli antibiotici ha generato una resistenza di alcuni ceppi batterici rendendo inefficaci questi farmaci che vengono somministrati anche agli animali (ovini in primis) e quindi inevitabilmente, facendo questi ultimi parte della catena alimentare, giungono nel nostro sangue…

Il volto nascosto della moda a basso costo: ecco la fast fashion

Qual è il vero costo delle mie scelte e del mio modo di vivere? Qual è il vero costo di questo consumismo sfrenato? Siamo davvero liberi oppure siamo prigionieri di un sistema che ci vuole acquirenti compulsivi a tutti i costi? E tutto ciò che acquistiamo dove andrà a finire quando non lo usiamo più? Quanti anni la terra ci metterà per smaltire i prodotti che fin troppo ingenuamente compriamo magari da aziende che, per il business, sfruttano i lavoratori dei Paesi sottosviluppati?

Resilienza e perseveranza: due skills fondamentali per il successo

Due concetti molto importanti che possono aiutare la crescita personale di un individuo sono quelli di resilienza e perseveranza; vediamo nel dettaglio cosa sono. Il termine resilienza, divenuto molto in uso al giorno d’oggi, in psicologia indica la capacità dell’essere umano di reagire di fronte agli ostacoli, alle difficoltà, ai traumi subiti e così via, in maniera positiva…

L’olio di germe di grano, elisir per la pelle: tutte le proprietà

Si parla tanto di oli vegetali e di oli essenziali però lo si fa talvolta senza cognizione di causa perché li si utilizza come se fossero dei farmaci da applicare e usare per attutire il sintomo. I tempi della natura non sono quelli dell’uomo occidentale che tende sempre più all’omologazione e dimentica un concetto vitale: […]

Cavolo rosso, come cucinarlo e perché mangiarlo

Non è solo il suo caratteristico colore viola acceso a distinguerlo tra i vegetali di questa stagione, perché il cavolo cappuccio viola, anche detto cavolo rosso, di cui oggi vi parlo, ha proprietà incredibili che vanno ben oltre quelle strettamente legate al suo invidiabile colore; tra l’altro gode anche di una straordinaria versatilità di impiego […]

Come nutrire il microbiota intestinale: i consigli della nutrizionista

Ci sono dei piccoli campanelli di allarme che ci possono portare a capire se il nostro microbiota è sano o se si stia iniziando ad alterare, prima che la situazioni degeneri in una grave disbiosi? In altre parole ci sono dei segni comuni che ci indicano un principio di disbiosi? Certamente, e riconoscerli e intervenire in tempo è d’obbligo. Vediamone alcuni più comuni e frequenti…

I bambini devono stare all’aria aperta anche d’inverno: ecco perché

L’aria aperta fa bene ad a soprattutto se si vive lontani dai grandi centri urbani, dove il livello di smog è più basso. Eppure c’è la tendenza – che si sta diffondendo sempre di più – a tenere i bambini in casa, davanti agli schermi di un televisore o peggio ancora di un tablet con gravi ripercussioni.

Il microbiota intestinale: un meraviglioso e sorprendente organo nell’organo!

L’incredibile complessità dell’intestino e la sua importanza per la salute in generale è un argomento di crescente ricerca nella comunità medica. Numerosi studi negli ultimi due decenni hanno dimostrato collegamenti tra salute intestinale e sistema immunitario, umore, salute mentale, malattie autoimmuni, disturbi endocrini, condizioni della pelle e cancro. Vista l’importanza e vastità dell’argomento ho pensato dedicare due articoli a questo organo, centrale per la salute, considerato il secondo cervello, l’intestino appunto…

Raffreddore: i rimedi naturali e il significato psicosomatico

Con l’autunno e soprattutto con l’inverno arrivano le cosiddette malattie da raffreddamento come la rinite, il mal di gola e altri malesseri tipici di queste due stagioni. Per la rinite, meglio conosciuta come raffreddore, ci sono tutta una serie di rimedi naturali che mirano soprattutto a rafforzare il sistema immunitario per prevenire e, nel caso in cui il raffreddore ha la meglio, per ‘curare’ con soluzioni più naturali…