Impariamo a conoscere i funghi
Andar per funghi, tra i boschi, è di sicuro piacevole in questo periodo, ma se non si è dei veri intenditori ed estimatori, meglio non azzardarsi nel consumarli,
Leggi tuttoAndar per funghi, tra i boschi, è di sicuro piacevole in questo periodo, ma se non si è dei veri intenditori ed estimatori, meglio non azzardarsi nel consumarli,
Leggi tuttoGiacamole, crema spalmabile al cioccolato…pesto di avocado: ecco gustose ricette.
Leggi tuttoUna delle domande più frequenti che molte delle mie pazienti spesso mi rivolgono è come fare, tra le varie attività della giornata, a trovare il tempo necessario da dedicare all’alimentazione: dalla spesa, alla programmazione e preparazione dei pasti se non si mette in atto un po’ di organizzazione si rischia di passare intere giornate a districarsi tra fornelli, pentole e lavello con il risultato di aver a fine giornata solo molta stanchezza e magari frustrazione…
Leggi tuttoCome il detto vuole “L’Epifania tutte le feste porta via!”, e con essa porta via anche un po’ di quella
Leggi tuttoOggi vi propongo una ricetta che ho realizzato il giorno della vigilia di Natale. Si tratta dei calamari ripieni in salsa di limone con erbette aromatiche e pochissimo sale…
Leggi tuttoOggi voglio condividere con voi la ricetta di un dolce che ho provato per la prima volta qualche settimana fa in occasione di un pranzo con amici, e che mi ha stupito per il gusto e per la freschezza del suo sapore aromatico e insolito…
Leggi tuttoApriamo la rubrica “cucina nel mondo” con la Cina, che da un punto di vista culinario è forse la cultura
Leggi tuttoDalle tracce trovate sull’Himalaya che risalgono a dodicimila anni fa, quando proliferava una varietà selvatica, alle nostre tavole, da Oriente a Occidente: ecco le vie del prestigioso alimento.
Leggi tuttoLa recensione dell’ultimo manuale di cucina della conduttrice di Bake off Italia e di Molto bene!
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