Il volto nascosto della moda a basso costo: ecco la fast fashion

Qual è il vero costo delle mie scelte e del mio modo di vivere? Qual è il vero costo di questo consumismo sfrenato? Siamo davvero liberi oppure siamo prigionieri di un sistema che ci vuole acquirenti compulsivi a tutti i costi? E tutto ciò che acquistiamo dove andrà a finire quando non lo usiamo più? Quanti anni la terra ci metterà per smaltire i prodotti che fin troppo ingenuamente compriamo magari da aziende che, per il business, sfruttano i lavoratori dei Paesi sottosviluppati?

La Cina nel piatto: tradizione culinaria e ricette d’Oriente

Apriamo la rubrica “cucina nel mondo” con la Cina, che da un punto di vista culinario è forse la cultura dalle radici più antiche del mondo e con un profondo risvolto filosofico e religioso. I principi dello Yin e Yang che sappiamo essere i pilastri fondamentali della religione e filosofia cinese, nonché importantissime linee guida […]