Per mantenere il cervello giovane è indispensabile fare attenzione non soltanto alle sostanze che ingeriamo sotto forma di alimenti e bevande, facendo al contempo una sana attività fisica, ma anche a tutto ciò che entra nel nostro sangue per altre vie diventando parte di noi
Leggi tutto
La domenica delle palme si avvicina e noi cerchiamo di cogliere il suo significato più profondo cercando di capire anche quali proprietà ha l’albero di ulivo e perché fa così bene alla nostra salute. Ricordo che da bambina questa ricorrenza assumeva un sapore dolce…
Leggi tutto
Gli asparagi appartengono alla famiglia delle Liliaceae, di cui fanno parte anche i comuni aglio e cipolla, si differenziano per tipologia, varietà e colore: gli asparagi selvatici o di campo (Asparagus acutifolius), sono piante…
Leggi tutto
“Smettila di pensare a quello che vogliono gli altri. Non pensare a quello che voglio io, o a quello che vuole lui, o a quello che vogliono i tuoi. Tu che cosa vuoi? Tu, che cosa vuoi? Tu. Che cosa vuoi? Dimmelo, che cosa vuoi.”, dice Noah ad Allie nel film “Le pagine della nostra vita”…
Leggi tutto
In questo articolo mi soffermerò sulle fragole e sulle loro spiccate proprietà ma prima occorre che io faccia una premessa. I cibi, oltre ad avere un potere nutrizionale hanno anche un significato simbolico. Esiste, difatti, anche una psicologia del cibo e del rito…
Leggi tutto
Un articolo completo su zuccheri e sui dolcificanti per conoscere e prendersi cura di sé. Ma perché siamo così ghiotti di dolci.
Leggi tutto
Il Cardo Mariano è conosciuto sin dall’antichità; si trova traccia di questa pianta nel De herbis di Apuleio, il quale scrisse: “Quando la luna sarà in Capricorno col sole prendi l’erba Cardum sylvaticum e fino quando la porterai con te non ti potrà capitare nulla di male”.
Leggi tutto
Qui tutte le informazioni sull’alga Kombu.
Leggi tutto
Il cervello invecchia e muore solo se non gli permettiamo di sperimentare e di accostarci alle novità, mantendoci attivi. Si tratta dell’organo che meno risente dell’invecchiamento. Ciò che lo deteriora è la mancanza di stimoli sempre nuovi, una vita logorante, stressante e sedentaria…
Leggi tutto