Nutrizione olistica: prendersi cura di sé attraverso il cibo, ecco perché è così importante

Chi mi segue su Instagram sa che pubblico spesso fotografie di pietanze proponendovi ricette che poi divulgo per intero su Cultura & Culture, dove dedichiamo ampio spazio alla nutrizione grazie agli articoli sempre puntuali ed interessanti della dott.ssa Angela Pugliese, biologa nutrizionista. Cosa c’entra la cucina e in modo particolare l’alimentazione con il mio lavoro […]

Ritrova il tuo benessere con la naturopatia: ecco cosa fa il naturopata

Spesso mi si chiede cosa fa il naturopata e che cos’è la naturopatia? Capita che a volte si confonda il naturopata con il medico, con l’erborista o con lo psicologo. Il naturopata non è niente di tutto questo, almeno in Italia, dove chi pratica la naturopatia è un operatore del benessere che agisce sul miglioramento dello […]

La Quinoa: le proprietà dello pseducereale usato dalla Nasa e da Michelle Obama

Oggi vi voglio parlare delle proprietà della Quinoa, uno pseudo cereale molto in voga in questo periodo. Entrata a pieno diritto nel menù della Nasa (anche di Michelle Obama) e ricavata da una pianta sacra alle popolazioni antiche del Sudamerica, in modo particolare agli Incas, che nei rituali religiosi solevano offrire i semi al dio […]

Cavoletti di Bruxelles: non farti ingannare dall’odore, ecco le proprietà (straordinarie)

Di certo non sarà il loro caratteristico e inconfondibile odore a farvi innamorare di loro, ecco perché scrivo questo articolo, per conferire gloria ed onore a degli ortaggi molto speciali, i cavoletti di Bruxelles, che per le loro preziose proprietà meriterebbero tutti i giorni un posto sulla tavola di tutti. Scopriamone allora tutte le caratteristiche. […]

Patchouli: le proprietà dell’olio essenziale che fa bene alla pelle

Il suo odore è legnoso, aromatico e balsamico all’inizio ma con il trascorrere delle ore le note più dolci, quasi floreali, cominciano a farsi sentire riequilibrando le note terrose di base e addolcendo l’ambiente. Patchouli è una delle essenze più usate in profumeria. L’olio essenziale giunse nel XIX secolo dall’India in Inghilterra, dove divenne ben […]

Albero di Natale: ecco le tendenze del 2018. Consigli per un natale colorato

Il Natale 2018 si avvicina e cominciano i preparativi. Nonostante io preferisca nettamente la stagione estiva, ho sempre amato questo periodo dell’anno che considero il più magico perché mi riporta all’infanzia e a tutto ciò che il Natale simboleggiava per me da bambina: l’albero, gli addobbi, il presepe, i sapori e i profumi di cibi deliziosi che si spargevano per casa, il grande falò della vigilia, le stelline luminose e scoppiettanti, i giochi con i cugini, i regali e…

Il significato dei fiori: la rosa tra musica, cinema, arte e benessere

“Forse le rose in amore non si usano più”, cantava Massimo Ranieri nell’edizione del 1969 di Canzonissima dopo che il pezzo Rose Rosse nel 1968, l’anno di incisione, non aveva avuto il successo sperato. In amore forse le rose non si usano più oggi come nel Sessantotto, ma restano il simbolo di un sentimento intramontabile […]

Olio extravergine di oliva: è tempo di raccolta. Le proprietà e come conservarlo

Come tutti gli anni, arriva in questo periodo il momento della raccolta delle olive: per molti oltre la fatica fisica è questo un momento di condivisione e contatto con la natura che rigenera mente e spirito, si scherza e si ride così da trasformare un lavoro per niente semplice in un momento di piacere e […]

Con l’olio di Calophylla curi la pelle e ritrovi armonia: qui le proprietà

Chi mi conosce sa che sono molto curiosa. Per deformazione professionale mi avvicino a tutto ciò che è diverso, alternativo, nuovo. La varietà di oli vegetali in natura, che si usano a scopo alimentare o cosmetico e comunque volto al benessere, mi incuriosisce e quindi, oltre a testare i preziosi oli essenziali come naturopata, mi documento sui cosiddetti oli vettori che vengono usati in aromaterapia per veicolare le essenze, le quali se usate pure potrebbero aggredire e irritare la pelle…

Cromoterapia: rosso, giallo e arancione. I colori d’autunno

Fino a poco tempo fa non amavo l’autunno perché era per me grigio e tetro, pieno di tristezza, in netta controtendenza con il fragore e il caldo dell’estate, la stagione che tuttora amo di più. Eppure da quando ho cominciato a studiare Naturopatia ho un approccio diverso e anche questo periodo assume un sapore nuovo che mi riporta alle radici e all’infanzia. Per apprezzare davvero l’autunno, infatti, bisogna coglierne tutte le sfumature.

Come creare uno spazio per il benessere a casa e cosa acquistare

A volte bastano pochi e semplici accorgimenti per rigenerarsi. Spesso non si ha il tempo di andare in un centro estetico, lo sanno molto bene le persone che lavorano molte ore al giorno o quei genitori, in modo particolare le neomamme, che stanno molto tempo a casa con i loro figli. In queste ed altre situazioni ritagliarsi uno spazio per il benessere a casa è salutare e molto producente…

Ecco i cibi che fanno bene al cervello

“Mangia il pesce che contiene il fosforo e aiuta la tua memoria!” mi veniva spesso ripetuto da piccola quando andavo a scuola, e alzi la mano chi di voi non abbia mai ricevuto un monito del genere! Da affermazioni simili siamo per fortuna giunti oggi a vere dimostrazioni scientifiche della stretta correlazione esistente tra alimenti […]

OBESITY DAY: informare, sensibilizzare, agire per dire No all’obesità

La Fondazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica ADI promuove ogni anno dal 2001 il 10 Ottobre, una giornata nazionale di sensibilizzazione nei confronti dell’Obesità denominata Obesity Day. L’obiettivo è quello di orientare in modo corretto l’attenzione dei mass-media, dell’opinione pubblica e anche di chi opera in sanità, da una visione estetica ad una salutistica dell’Obesità…