In Sicilia il vino degli antichi Romani
Il Cnr, con la collaborazione dell’Università di Catania, ha ideato un progetto ambizioso: coltivare e produrre vino alla maniera dei Romani, seguendo le indicazioni di Virgilio e di Columella…
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vino
A tutta “Birra”!
Umbria. Alla scoperta del gusto
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EnoScienza: il gelato di vino all’azoto liquido
Dall’incontro tra un sommelier e un chimico due appuntamenti, ideati e curati da ScienzAttiva, basati su due ingredienti: vino (e distillati) e azoto liquido
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Torna “Chianti Classico è Experience”
Un’occasione per conoscere meglio le etichette del Chianti Classico. Street food, cucina del territorio, musica, degustazioni ed eventi in programma dal 24 maggio al 2 giugno…
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Vinitaly 2013, Verona capitale del vino
Oggi il taglio del nastro…
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A Verona torna “Vinitaly”, il Salone del Vino e dei Distillati
Dal 7 al 10 aprile Verona accoglie la quarantasettesima edizione di Vinitaly…
Leggi tuttoGRECO DI TUFO: LA SICUREZZA NEI VIGNETI AL CENTRO DI UN CONVEGNO
A Petruro Irpino (Avellino) si discute della prevenzione delle malattie professionali in agricoltura
Leggi tuttoVINO: SI RAFFORZA LA POSIZIONE ITALIANA SUI DIRITTI DI IMPIANTO
La commissione però resta ferma sulla gestione differenziata.
Leggi tuttoVENDEMMIA: RACCOLTA ANTICIPATA E QUALITÀ OTTIMA, MA SERVE LA PIOGGIA
Le prime previsioni dell’osservatorio vitivinicolo di Confagricoltura stimano che bisognerà attendere settembre per un incremento della qualità e della quantità della produzione.
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