L'estate è ormai agli sgoccioli e insieme ad essa presto dovremo rinunciare alle lunghe giornate calde e soleggiate: quale stagione centrale dell'anno l'estate è infatti sempre sinonimo di sole, quind...
Il concetto di “dieta mediterranea” nasce negli anni ’50 grazie ad Ancel Keys, biologo e fisiologo statunitense, che volle racchiudere con questo termine le abitudini alimentari di alcune popolazioni ...
Lo svezzamento è senza ombra di dubbio uno dei momenti clou dell'alimentazione dei bambini, perché la sua buona riuscita influenzerà a tutti gli effetti le scelte e preferenze alimentari che compirann...
Mamme a voi: qual è la cosa più difficile, a volte addirittura estenuante, da gestire nell'alimentazione dei vostri figli? Cosa proprio non riuscite a proporre e far mangiare, in tutti i modi e in tut...
In questo articolo vi illustrerò tutte le strategie vincenti per rimettere in moto il vostro metabolismo, o semplicemente per evitare che si assopisca laddove non è ancora bloccato. Si tratta di dieci...
Se dico hummus, babaganoush, falafel, pita... voi cosa pensate? Qualche estimatore, intenditore o amante dei viaggi avrà già capito a cosa mi riferisco... oggi vi porto in “viaggio” in Medio-oriente, ...
Insidioso nemico delle nostre tavole, da tutti gli esperti e autorità etichettato come uno tra gli alimenti più pericolosi per la nostra salute: il sale da cucina è da sempre parte delle abitudini gas...
Piccolissimi, diversificati, variegati per forma e tipologia, troppo spesso sottovalutati nella nostra alimentazione quotidiana tanto che per molti non sono addirittura contemplati come alimenti; mi ...
Scrivo questo articolo non solo in veste di nutrizionista ma anche e soprattutto come mamma. Io ho avuto la fortuna di allattare entrambi i miei figli, senza grossi problemi o difficoltà, anzi: con il...