Apriamo la rubrica “cucina nel mondo” con la Cina, che da un punto di vista culinario è forse la cultura dalle radici più antiche del mondo e con un profondo risvolto filosofico e religioso. I princip...
Di certo non sarà il loro caratteristico e inconfondibile odore a farvi innamorare di loro, ecco perché scrivo questo articolo, per conferire gloria ed onore a degli ortaggi molto speciali, i cavolett...
Nutrirsi bene, in modo sano ed equilibrato è prerogativa di salute e sappiamo tutti (o quasi) quanto sia importante: ogni singola cellula del nostro corpo può funzionare bene e compiere il proprio cic...
Oggi 14 Novembre, come tutti gli anni, ricorre la Giornata Mondiale del Diabete (brevemente GMD), giornata che corrisponde alla data di nascita di Frederick Banting, co-scopritore dell’insulina ...
Come tutti gli anni, arriva in questo periodo il momento della raccolta delle olive: per molti oltre la fatica fisica è questo un momento di condivisione e contatto con la natura che rigenera mente e ...
“Mangia il pesce che contiene il fosforo e aiuta la tua memoria!” mi veniva spesso ripetuto da piccola quando andavo a scuola, e alzi la mano chi di voi non abbia mai ricevuto un monito del genere! Da...
La Fondazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica ADI promuove ogni anno dal 2001 il 10 Ottobre, una giornata nazionale di sensibilizzazione nei confronti dell’Obesità denominata Obesity Day. L...
Se vi dico autunno voi tutti di sicuro pensate alle foglie che cadono, alle piogge ricorrenti, alle temperature che iniziano a scendere facendoci avvertire il primo freddo dopo il caldo estivo, ma sen...
Il 29 settembre è la giornata mondiale del cuore: da oltre 17 anni questa campagna mondiale, promossa e coordinata in Italia dalla Fondazione Italiana per il Cuore, ha l'obiettivo di informare e sensi...