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Salviamo il formaggio

Un convegno al Cnr per parlare delle coltivazioni di frumento duro, sempre più in transito verso il Nord. Una situazione che potrebbe portarci a dipendere dall’estero per la produzione del nostro alimento base, la pasta…

Eliminare questo alimento dalla dieta è controproducente…

La dieta mediterranea spopola in tutto il mondo: piaccono soprattutto pasta e prodotti di griffe importanti

Parzialmente delusa dall’immobilismo dei mercati più maturi europei, la società italiana punta la sua strategia sulla pasta e prevede di sbarcare negli Stati Uniti con una catena di ristoranti