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Sul web dal 2008. A cura di Maria Ianniciello

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  • Podcast - InFormAzione

    I disturbi alimentari tra grassofobia e cultura della dieta

    Di Maria Ianniciello / 29 Gennaio 2021

    ll quindicesimo episodio del podcast di attualità vista attraverso i dati è sui disturbi del comportamento alimentare. Ne parlo con la dottoressa Veronica Bignetti, dietista specializzata in Intuitive Eating/Disturbi Alimentari.

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  • Salute e Stili di Vita

    Avena e porridge: alleati della nostra salute

    Di Angela Pugliese / 23 Ottobre 2019

    Tra i cereali più antichi e salutari della terra, fonte eccezionale di importanti vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, completa nella forma e nella sostanza: è l'avena...

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  • Non solo Cinema,  Recensioni di documentari

    La guerra dell’Avocado: su Netflix ce la racconta la serie ‘Rotten’

    Di Maria Ianniciello / 16 Ottobre 2019

    Cosa c’è dietro il mercato dell’Avocado? E come mai la sua richiesta è crescita a dismisura tanto da diffondersi anche in zone del mondo dove produrlo è praticamente impossibile?

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  • Salute e Stili di Vita

    Uva e vino: proprietà nutrizionali e benefici per la salute

    Di Angela Pugliese / 12 Ottobre 2019

    Parliamo oggi del frutto tipico autunnale, l’uva e del suo derivato per eccellenza, il tanto amato e degustato vino. All’uva e al vino la nostra civiltà mediterranea è fortemente legata da radici antichissime, dal momento che rappresentano…

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  • Salute e Stili di Vita

    Con la schiscetta elimini gonfiori e altri disturbi: ecco come si fa una pausa pranzo salutare

    Di Angela Pugliese / 25 Settembre 2019

    Per una pausa pranzo salutare la nutrizionista di spiega come comporre la schiscetta.

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  • Salute e Stili di Vita

    Organizzarsi in cucina (parte 2): come fare provviste per l’inverno! Ecco le ricette

    Di Angela Pugliese / 9 Settembre 2019

    Organizzarsi è possibile con qualche materia prima di stagione e tanto amore. Ecco come creare la dispensa invernale ed ecco qualche ricetta...

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  • Salute e Stili di Vita

    Il Pomodoro e l’antica tradizione della conserva

    Di Angela Pugliese / 5 Settembre 2019

    Il pomodoro sì ma solo d'estate. D'inverno c'è la conserva. In questo articolo vi parliamo della salsa di pomodoro preparata in casa... e delle proprietà di questo favoloso ortaggio.

    Leggi tutto
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