Cultura & Culture intervista la biologa e ricercatrice del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione della Fondazione IRCCS-Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. La dottoressa ci spi...
"Continua il viaggio nel mondo del limone. Realizzerò delle ricette per ogni pasto: un dolce per la colazione; un secondo piatto per il pranzo; un primo per la cena. Al risveglio consiglio sempre un b...
"Circa un mese fa una mia amica mi fa un regalo insolito, un libro sul mangiare sano; a colpirmi subito è il titolo: "Allenati, mangia e sorridi". Un invitante trio di azioni che mettono di buonumore!...
Ricchi di triptofano e zinco, sono un alimento nutraceutico che può essere gustato nello Yogurt, rigorosamente bianco, intero e al naturale, nelle insalate o come snack pomeridiano per smorzare la fam...
Lamponi, More, Ribes, Mirtilli: la natura d'estate ci regala un concentrato di vitamine, oligoelementi, minerali, racchiuso in questi piccoli frutti che contribuiscono a mantenere lo stato di salute p...
"La Bioterapia nutrizionale è una metodica terapeutica che sfrutta l’azione dei cibi sia per preservare la salute ma soprattutto per aiutare l’organismo in caso di malattie". ...
La specialista in Medicina Interna e autrice del libro "Tutto quello che sai sul cibo è falso" dice: «Dobbiamo mangiarla con intelligenza, abbinandola correttamente». Ecco come fare. ...
Viaggio nelle "torri svizzere", dove cibo e arte si fondono......
In occasione di Expo Milano 2015, ci chiediamo: cosa si nasconde dietro il bisogno di mangiare a ogni ora del giorno e qualsiasi cosa? Oppure dietro il rifiuto di nutrirsi? E perché non ascoltiamo più...