Sfogliando il nuovo libro di Benedetta Parodi, Ricette in famiglia (Rizzoli), ci accorgiamo da subito che questa nuova pubblicazione è stata ideata per far sentire il lettore coccolato e partecipe. L’ex giornalista di Studio Aperto ci accoglie nella sua abitazione estiva, la cascina denominata il Moro, dove abitualmente lei trascorre una parte dell’estate con i fratelli, i nipoti, il marito e i figli. Calore, ospitalità e soprattutto una grande passione sono le evidenti doti di Benedetta. I suoi libri e programmi televisivi sono pensati sempre per coinvolgere gli amanti della cucina e magari chi come me, con discrezione e forse un pizzico d’insicurezza, si sta avvicinando ai fornelli. Sulla copertina di Ricette in famiglia prevalgono le tonalità del rosso (dai disegni degli utensili all’abito e al rossetto della conduttrice); al centro c’è una fotografia che evidenzia bene la materia trattata nel libro. Benedetta Parodi ci introduce un passo per volta nel suo micro-mondo, con 160 ricette tutte da scoprire e adatte ai diversi momenti culinari della giornata, quali la colazione, la pausa pranzo, la merenda, la cena e lo spuntino di mezzanotte. Nelle prime pagine di Ricette in famiglia c’è una breve introduzione, in cui la conduttrice scrive che le sue pietanze sono pratiche, veloci e cucinate con amore. Ogni sezione si apre con una frase di Benedetta. Qual è il primo piatto? Si tratta di un dolce. E` il Mini Plumcake al Lime. Attraverso questo nuovo libro la conduttrice di Bake off Italia e di Molto bene! ci dà, appunto, il benvenuto in casa sua, arredata con mobilio e soprammobili rigorosamente vintage. Ricette in famiglia è nel complesso un ottimo manuale reso tale soprattutto dalla grafica e dalle fotografie meravigliose (le foto dei piatti sono state realizzate dalla stessa conduttrice, mentre gli altri scatti sono di Lorenzo De Simone, Giovanni De Sandre e Mattia Gravilli). Ciò che piace del libro è, inoltre, la dimensione familiare e intima che ci avvicina un po’ a questa famosa donna piemontese. Tra le pagine si vede una Benedetta sorridente e solare (a volte è anche in compagnia del marito Fabio Caressa). Con il suo stato d’animo la Parodi conferisce fiducia ai tre figli – Eleonora, Matilde e Diego – ma pure a chi legge; come a dire: “Ce la puoi fare. Non è poi così difficile!”. Voto: [usr 3.5]
