I bambini devono stare all’aria aperta anche d’inverno: ecco perché

L’aria aperta fa bene ad a soprattutto se si vive lontani dai grandi centri urbani, dove il livello di smog è più basso. Eppure c’è la tendenza – che si sta diffondendo sempre di più – a tenere i bambini in casa, davanti agli schermi di un televisore o peggio ancora di un tablet con gravi ripercussioni.

Il microbiota intestinale: un meraviglioso e sorprendente organo nell’organo!

L’incredibile complessità dell’intestino e la sua importanza per la salute in generale è un argomento di crescente ricerca nella comunità medica. Numerosi studi negli ultimi due decenni hanno dimostrato collegamenti tra salute intestinale e sistema immunitario, umore, salute mentale, malattie autoimmuni, disturbi endocrini, condizioni della pelle e cancro. Vista l’importanza e vastità dell’argomento ho pensato dedicare due articoli a questo organo, centrale per la salute, considerato il secondo cervello, l’intestino appunto…

Raffreddore: i rimedi naturali e il significato psicosomatico

Con l’autunno e soprattutto con l’inverno arrivano le cosiddette malattie da raffreddamento come la rinite, il mal di gola e altri malesseri tipici di queste due stagioni. Per la rinite, meglio conosciuta come raffreddore, ci sono tutta una serie di rimedi naturali che mirano soprattutto a rafforzare il sistema immunitario per prevenire e, nel caso in cui il raffreddore ha la meglio, per ‘curare’ con soluzioni più naturali…

Disintossicarsi dopo le feste: le strategie giuste per ritornare sulla retta via!

Come il detto vuole “L’Epifania tutte le feste porta via!”, e con essa porta via anche un po’ di quella spensieratezza e quel relax che a molti le vacanze natalizie regalano; e con un velo nostalgico e un po’ di tristezza nel cuore dal 7 gennaio ri-parte la “normalità”: ricominciano i ritmi lavorativi serrati, la […]

Allattamento al seno: sfatiamo i tabù. Intervista a Dalila Coato, ostetrica a domicilio

L’allattamento al seno crea una fusione molto intima e profonda tra mamma e bambino. Non è solo cibo ma è anche accudimento, protezione, sicurezza, fiducia. La scienza ha dimostrato inoltre che il latte materno fa bene alla mamma e al bambino. Per approfondire l’argomento e soprattutto per sfatare alcuni tabù, ho intervistato Dalila Coato, ostetrica a domicilio ed esperta di allattamento…

Stitichezza cronica, i rimedi e le cause psicosomatiche: consigli per risolvere in modo definitivo

Quando si parla e si scrive di stitichezza cronica e delle possibili soluzioni, in genere si pensa sempre ad un rimedio che possa risolvere il disagio in modo ‘miracoloso’, come per incanto, perché siamo permeati dalla logica del ‘tutto e subito’. E allora sono molte le persone che, per risolvere questo problema, fanno uso di […]

Come non ingrassare a Natale. Consigli per le feste

Le feste, si sa, sono da sempre un’occasione di convivialità e tradizione, che offrono così tante prelibatezze culinarie che rinunciarvi è un’ardua impresa, che solo pochi eletti sono in grado di superare. Sfiderei chiunque a trattenersi dal non assaggiare un mostacciolo, piuttosto che un “pizzillo” o una fetta di panettone nel periodo natalizio. Se a […]

Come farsi amare. Le antiregole per essere felici e in armonia

Che cos’è l’amore? Come far innamorare la persona dei nostri sogni? Come farsi amare per davvero? Come amare? Sono domande legittime che però ingabbiano il sentimento caro a Cupido. Di conseguenza se pensi che io ti dia una ricetta standard per amare o per farti amare hai sbagliato articolo e indirizzo. Non sono una persona che dispensa consigli sull’amore perché non ho inventato ancora una pozione per farsi amare o per riuscire ad amare davvero…

Nutrizione olistica: prendersi cura di sé attraverso il cibo, ecco perché è così importante

Chi mi segue su Instagram sa che pubblico spesso fotografie di pietanze proponendovi ricette che poi divulgo per intero su Cultura & Culture, dove dedichiamo ampio spazio alla nutrizione grazie agli articoli sempre puntuali ed interessanti della dott.ssa Angela Pugliese, biologa nutrizionista. Cosa c’entra la cucina e in modo particolare l’alimentazione con il mio lavoro […]

La ricetta del Plumcake con le banane e le proprietà della banana

Prima di proporti la ricetta del Plumcake con le Banane, ti voglio parlare di questo frutto esotico noto per le sue proprietà e per la versatilità dato che può essere l’ingrediente base per molte ricette. Stiamo parlando della banana che si trova in tutti i periodi dell’anno. Si tratta nello specifico di una bacca dell’albero […]

La Cina nel piatto: tradizione culinaria e ricette d’Oriente

Apriamo la rubrica “cucina nel mondo” con la Cina, che da un punto di vista culinario è forse la cultura dalle radici più antiche del mondo e con un profondo risvolto filosofico e religioso. I principi dello Yin e Yang che sappiamo essere i pilastri fondamentali della religione e filosofia cinese, nonché importantissime linee guida […]

La Quinoa: le proprietà dello pseducereale usato dalla Nasa e da Michelle Obama

Oggi vi voglio parlare delle proprietà della Quinoa, uno pseudo cereale molto in voga in questo periodo. Entrata a pieno diritto nel menù della Nasa (anche di Michelle Obama) e ricavata da una pianta sacra alle popolazioni antiche del Sudamerica, in modo particolare agli Incas, che nei rituali religiosi solevano offrire i semi al dio […]

Cavoletti di Bruxelles: non farti ingannare dall’odore, ecco le proprietà (straordinarie)

Di certo non sarà il loro caratteristico e inconfondibile odore a farvi innamorare di loro, ecco perché scrivo questo articolo, per conferire gloria ed onore a degli ortaggi molto speciali, i cavoletti di Bruxelles, che per le loro preziose proprietà meriterebbero tutti i giorni un posto sulla tavola di tutti. Scopriamone allora tutte le caratteristiche. […]