Speciale. Il cioccolato tra storia, cultura e proprietà: ecco come sceglierlo

Il cioccolato tra storia, tradizioni e benessere della dott.ssa Maria Ianniciello, naturopata e giornalista pubblicista Amato dai bambini ed apprezzato da noi adulti tanto che, quando lo mangi, non ne puoi fare più a meno. E` un lui e, quindi, non sono le patatine. Il re del palato è certamente Mr Cioccolato e scusa per […]

Il cervello si mantiene giovane con la creatività e gli stimoli nuovi: ecco perché

Per mantenere il cervello giovane è indispensabile fare attenzione non soltanto alle sostanze che ingeriamo sotto forma di alimenti e bevande, facendo al contempo una sana attività fisica, ma anche a tutto ciò che entra nel nostro sangue per altre vie diventando parte di noi

Come mantenere il cervello giovane? Con il Movimento, elisir di salute

Il cervello invecchia e muore solo se non gli permettiamo di sperimentare e di accostarci alle novità, mantendoci attivi. Si tratta dell’organo che meno risente dell’invecchiamento. Ciò che lo deteriora è la mancanza di stimoli sempre nuovi, una vita logorante, stressante e sedentaria…

Cucinare in salute: quali sono i metodi di cottura da preferire?

Quando si parla di educazione alimentare, corretti stili di vita e nutrizione sana entrano in campo numerosi aspetti da curare e sui quali porre attenzione e tra questi certamente un occhio di riguardo lo meritano i metodi di cottura del cibo anzi, considerando che per una grande varietà di alimenti la cottura è un prerequisito […]

Ipertensione: il significato psicosomatico di un disagio comune

Il corpo ha un suo linguaggio. Ogni corpo esprime qualcosa di importante e spesso lo fa attraverso disagi che, se non osservati e ascoltati, secondo la Psicosomatica, potrebbero trasformarsi in una vera e propria patologia. Per la Psicosomatica i malesseri sono le parole che l’inconscio usa per parlare di sé. Nell’editoriale de Il linguaggio segreto […]

Yogurt: un alimento salutare amico del vostro intestino…ma sapete quale scegliere?

Comunissimo e credo utilizzato quasi da tutti, lo yogurt è senza dubbio un alimento salutare e ricco di benefici per la nostra salute, specie per quella dell’intestino, ma bisogna saper scegliere, il che presuppone che si conoscano i criteri per distinguere un vero yogurt di qualità…

Attenzione all’abuso di farmaci. Gli antibiotici non curano l’influenza: ecco perché

L’uso massiccio ed inappropriato degli antibiotici ha generato una resistenza di alcuni ceppi batterici rendendo inefficaci questi farmaci che vengono somministrati anche agli animali (ovini in primis) e quindi inevitabilmente, facendo questi ultimi parte della catena alimentare, giungono nel nostro sangue…

Come nutrire il microbiota intestinale: i consigli della nutrizionista

Ci sono dei piccoli campanelli di allarme che ci possono portare a capire se il nostro microbiota è sano o se si stia iniziando ad alterare, prima che la situazioni degeneri in una grave disbiosi? In altre parole ci sono dei segni comuni che ci indicano un principio di disbiosi? Certamente, e riconoscerli e intervenire in tempo è d’obbligo. Vediamone alcuni più comuni e frequenti…

Il microbiota intestinale: un meraviglioso e sorprendente organo nell’organo!

L’incredibile complessità dell’intestino e la sua importanza per la salute in generale è un argomento di crescente ricerca nella comunità medica. Numerosi studi negli ultimi due decenni hanno dimostrato collegamenti tra salute intestinale e sistema immunitario, umore, salute mentale, malattie autoimmuni, disturbi endocrini, condizioni della pelle e cancro. Vista l’importanza e vastità dell’argomento ho pensato dedicare due articoli a questo organo, centrale per la salute, considerato il secondo cervello, l’intestino appunto…

Disintossicarsi dopo le feste: le strategie giuste per ritornare sulla retta via!

Come il detto vuole “L’Epifania tutte le feste porta via!”, e con essa porta via anche un po’ di quella spensieratezza e quel relax che a molti le vacanze natalizie regalano; e con un velo nostalgico e un po’ di tristezza nel cuore dal 7 gennaio ri-parte la “normalità”: ricominciano i ritmi lavorativi serrati, la […]

Come non ingrassare a Natale. Consigli per le feste

Le feste, si sa, sono da sempre un’occasione di convivialità e tradizione, che offrono così tante prelibatezze culinarie che rinunciarvi è un’ardua impresa, che solo pochi eletti sono in grado di superare. Sfiderei chiunque a trattenersi dal non assaggiare un mostacciolo, piuttosto che un “pizzillo” o una fetta di panettone nel periodo natalizio. Se a […]